Wie moderne Kassensysteme Ihren Umsatz steigern und Prozesse optimieren

Effizienz und Kundenzufriedenheit sind insbesondere im Einzelhandel und der Gastronomie entscheidend für den Geschäftserfolg. Dabei spielen moderne Kassensysteme eine zentrale Rolle. Sie sind nicht nur einfache Systeme, um Zahlungen anzunehmen, sondern leistungsstarke Tools, die den Verkaufsprozess optimieren und gleichzeitig den Umsatz steigern können. Durch intelligente Analysen und automatisierte Abläufe liefern sie gleichzeitig wertvolle Einblicke in das Kaufverhalten der Kundschaft. 

In diesem Beitrag erfahren Sie, wie ein leistungsfähiges digitales Kassensystem Ihr Unternehmen effizienter macht, welche Lösungen derzeit am Markt erhältlich sind und warum sich die Investition in moderne Technologien für jedes Unternehmen auszahlt. Zudem werfen wir einen genaueren Blick auf das SumUp Kassensystem und seine Vorteile gegenüber anderen Anbietern.

Warum ein digitales Kassensystem unverzichtbar ist

Ein digitales Kassensystem – auch als POS (Point of Sale) Kassensystem bekannt – ist weit mehr als nur eine Kasse. Es vereint Hard- und Software, um wichtige Geschäftsprozesse zu automatisieren und zu optimieren. Es trägt maßgeblich zur Effizienzsteigerung, Rechtssicherheit und Kundenzufriedenheit bei und ist daher aus dem modernen Handel und der Gastronomie nicht mehr wegzudenken.

Wo früher Zettelwirtschaft und manuelle Buchführung an der Tagesordnung waren, übernehmen moderne Kassensysteme heute zahlreiche Aufgaben:

·      Verkaufsanalysen und Umsatzstatistiken in Echtzeit

·      Automatische Buchhaltung und Finanzamtkonformität (TSE-Kassensystem)

·      Effiziente Warenwirtschaft und Bestandskontrolle

·      Bessere Kundenbindung durch Rabattaktionen und Treueprogramme

·      Mitarbeiterverwaltung und Schichtplanung

·      Integration verschiedener Zahlungsmethoden inklusive Kartenzahlung

Im Vergleich zu traditionellen Registrierkassen bieten digitale Kassensysteme Händlern und Gastronomen zahlreiche Vorteile. In erster Linie sorgen sie für eine erhebliche Zeitersparnis, da Buchungen, Zahlungen und Abrechnungen automatisiert und fehlerfrei verarbeitet werden. Dies reduziert den Verwaltungsaufwand ganz erheblich. Ein Vorteil, den insbesondere kleine und mittlere Unternehmen (KMU) zu schätzen wissen: Wer sich nicht mehr mit aufwendigen Verwaltungsaufgaben beschäftigen muss, kann sich stärker auf die Bedürfnisse seiner Kundschaft und das Wachstum seines Unternehmens konzentrieren.

Zudem gewährleistet ein digitales Kassensystem die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, insbesondere im Hinblick auf die GoBD (Grundsätze zur ordnungsmäßigen Führung und Aufbewahrung von Büchern, Aufzeichnungen und Unterlagen in elektronischer Form) sowie die Kassensicherungsverordnung (KassenSichV). Es speichert Transaktionsdaten revisionssicher, sodass Steuerprüfungen problemlos durchgeführt werden können.

Ein weiterer entscheidender Vorteil ist die Flexibilität und Vernetzung moderner Kassensysteme. Sie lassen sich mit Warenwirtschaftssystemen, CRM (Customer-Relationship-Management)-Systemen, Onlineshops oder Lieferdiensten koppeln, was eine nahtlose Bestandsverwaltung und eine verbesserte Planung ermöglicht. Mit Kassensystemen für die Gastronomie können beispielsweise Bestellungen direkt an die Küche weitergeleitet werden, wodurch Wartezeiten verkürzt und Fehler minimiert werden.

Nicht zuletzt bieten digitale Kassensysteme eine hohe Sicherheit. Sie ermöglichen es, Umsätze in Echtzeit zu überwachen und helfen, fehlerhafte Kassenbestände frühzeitig zu erkennen. Auch lassen sich verschiedene Zahlungsarten – von Bargeld über EC- und Kreditkarten bis hin zu kontaktlosen Zahlungsmethoden wie Apple Pay oder Google Pay – problemlos integrieren, was den Komfort für Kunden erheblich steigert.

Wer braucht ein elektronisches Kassensystem?

Grundsätzlich gibt es in Deutschland keine gesetzliche Verpflichtung, in Handel oder Gastronomie eine elektronische Registrierkasse anzuschaffen. Bis zu einer Umsatzgrenze von 15.000 € netto pro Jahr können Unternehmen, die betriebliche Einkünfte erzielen, auch eine offene Ladenkasse in Kombination mit einem Kassenbuch verwenden. Das gilt allerdings nur, solange die Barumsätze inklusive Kartenzahlungen einen Betrag von 7.500 € netto pro Jahr nicht überschreiten (vgl. Bundesministerium für Finanzen: Registrierkassenpflicht). Erinnern wir uns noch einmal an die zahlreichen Vorteile digitaler Kassensysteme, ist es aber für jedes Unternehmen, das Waren oder Dienstleistungen verkauft und dabei eine effiziente, gesetzeskonforme sowie übersichtliche Kassenlösung benötigt, ratsam, eine elektronische Registrierkasse zu nutzen. Besonders relevant sind digitale Kassensysteme im Einzelhandel, für Gastronomen und Dienstleister, die täglich mit einer Vielzahl von Transaktionen arbeiten. Digitale Kassensysteme erleichtern nicht nur die Abwicklung von Verkäufen, sondern erfüllen auch die gesetzlichen Anforderungen, wie etwa die Kassensicherungsverordnung (KassenSichV) oder die Belegausgabepflicht. Zudem bieten sie Funktionen wie die automatische Erfassung von Umsätzen, die Erstellung von Berichten und die Integration mit Buchhaltungssystemen. Besonders in stark frequentierten Branchen mit hohem Kundenaufkommen sorgt ein digitales Kassensystem für eine schnellere Abwicklung und verringert Fehlerquellen. Auch mobile Unternehmen, wie Food Trucks oder Handwerksbetriebe, die bei der Kundschaft vor Ort arbeiten, profitieren von flexiblen Lösungen, die mit Tablets oder Smartphones kompatibel sind. Letztlich lohnt sich der Einsatz eines digitalen Kassensystems immer dann, wenn Effizienz, Nachvollziehbarkeit und Rechtssicherheit eine Rolle spielen.

Bei diesen Aufgaben kann Ihnen ein POS-Kassensystem helfen

Ein effizientes Kassensystem erleichtert Ihnen nicht nur den Geschäftsalltag, sondern unterstützt Sie aktiv dabei, Ihren Umsatz zu steigern, indem es Prozesse optimiert, den Kundenservice verbessert und wertvolle Daten für strategische Entscheidungen liefert. 

·       Bessere Verkaufsanalysen: Durch detaillierte Berichte sehen Sie, welche Produkte oder Dienstleistungen besonders beliebt sind und zu welchen Zeiten am meisten verkauft wird. So können Sie gezielte Verkaufsstrategien entwickeln.

·       Optimierte Preisgestaltung: Durch gezielte Rabattaktionen und Upselling-Möglichkeiten (z. B. Kombi-Angebote) lässt sich der Durchschnittsbon erhöhen.

·       Schnellere Bezahlvorgänge: Lange Wartezeiten an der Kasse kosten nicht nur Kunden, sondern auch Umsatz. Ein schnelles, benutzerfreundliches Kassensystem sorgt für reibungslose Transaktionen.

·       Bessere Kundenbindung: Digitale Kassensysteme ermöglichen Treueprogramme, Gutscheine und personalisierte Angebote, um Kunden langfristig an Ihr Geschäft zu binden.

Moderne Kassensysteme sind mit zahlreichen smarten Funktionen ausgestattet, die die Abläufe in Handel und Gastronomie sowie in anderen Branchen effizienter gestalten. Sie ermöglichen nicht nur eine schnelle und fehlerfreie Zahlungsabwicklung, sondern optimieren auch Bestell-, Lager- und Kundenmanagementprozesse. 

Warenbestände verwalten und Kosten optimieren

Moderne Kassensysteme helfen dabei, Lagerbestände optimal zu verwalten, Kosten zu senken und sowohl im Handel als auch in der Gastronomie für eine reibungslose Warenverfügbarkeit zu sorgen. Sie erfassen Lagerbestände in Echtzeit, automatisieren Bestellungen und liefern wertvolle Daten für eine effizientere Planung.

Im Handel sind Kassensysteme oft mit einem Warenwirtschaftssystem verbunden, das den aktuellen Lagerbestand bei jedem Verkauf automatisch aktualisiert. So können Einzelhändler jederzeit einsehen, welche Produkte sich gut verkaufen und welche nachbestellt werden müssen. Beispielsweise kann ein Supermarkt durch ein smartes Kassensystem benachrichtigt werden, wenn ein bestimmtes Produkt zur Neige geht, sodass es rechtzeitig nachbestellt wird. Zudem ermöglichen smarte Kassensysteme die Nachverfolgung von Mindesthaltbarkeitsdaten, um gezielt Rabatte auf bald ablaufende Waren zu gewähren und Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.

In der Gastronomie unterstützen moderne Kassensysteme die Bestandsverwaltung, indem sie den Verbrauch von Zutaten automatisch berechnen. Wenn ein Restaurant ein Gericht verkauft, wird die benötigte Menge an Zutaten im System abgezogen. Dies verhindert Engpässe und ermöglicht eine bessere Einkaufsplanung. Beispielsweise kann ein Kassensystem erkennen, dass nur noch wenige Einheiten eines beliebten Weins auf Lager sind, und automatisch eine Nachbestellung beim Lieferanten anstoßen. Auch die Kalkulation der Wareneinsätze wird durch smarte Kassensysteme erleichtert, da sie genaue Berichte darüber liefern, welche Zutaten besonders häufig benötigt werden.

Datengetriebene Optimierung von Geschäftsprozessen

Die Auswertung von Verkaufs- und Bestandsdaten liefert wertvolle Einblicke in Verkaufszahlen, Kundenverhalten und betriebliche Abläufe. Moderne Kassensysteme erfassen und verarbeiten diese Daten in Echtzeit, sodass Unternehmen fundierte Entscheidungen treffen und ihre Strategien gezielt anpassen können. Gleichzeitig ermöglicht die Analyse der Geschäftszahlen es, die Kosten zu senken und die Kundenzufriedenheit zu erhöhen – alles Faktoren, die zu einer nachhaltigen Umsatzsteigerung beitragen.

Betrachten wir den Handel, ist durch detaillierte Verkaufsanalysen eine präzise Sortimentsplanung möglich. Einzelhändler können genau sehen, welche Produkte besonders gefragt sind und welche sich schlecht verkaufen. Dadurch lässt sich das Sortiment gezielt anpassen und Bestseller bewerben, während weniger gefragte Artikel durch Rabatte oder neue Platzierungen besser verkauft werden können. Gleichzeitig liefert die Analyse von Kundendaten die Basis, um Marketingmaßnahmen zu personalisieren und Angebote zu erstellen, die auf bisherigen Einkäufen beruhen.

In der Gastronomie helfen Datenanalysen dabei, Speisekarten zu optimieren und die Betriebsabläufe effizienter zu gestalten. Ein Restaurant kann durch die Auswertung von Verkaufsdaten erkennen, welche Gerichte am häufigsten bestellt werden und welche nur selten gefragt sind. Dadurch lassen sich weniger rentable Speisen reduzieren und die Lagerhaltung gezielt anpassen, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Darüber hinaus sind dynamische Preisstrategien in Restaurants, Cafés oder Bars eine gute Möglichkeit, um die Preise je nach Nachfrage automatisch anzupassen und so den Umsatz zu maximieren. Zudem kann eine Analyse der Stoßzeiten dabei helfen, das Personal effektiver einzuplanen, sodass Wartezeiten minimiert und mehr Gäste bedient werden können. Genauso gut funktioniert die Datenanalyse natürlich auch für die optimale Tischauslastung im Restaurant.

Aufbau und Pflege von Kundenbeziehungen

Durch intelligente Funktionen wie personalisierte Angebote, Treueprogramme und schnelle Zahlungsabwicklungen verbessern Sie das Einkaufserlebnis und spielen damit eine zentrale Rolle bei Aufbau und Pflege von Kundenbeziehungen sowie bei der Steigerung der Kundenzufriedenheit im Handel und in der Gastronomie.

Im Handel: Mehrwert durch Personalisierung und Treueprogramme

Lange Wartezeiten an der Kasse sind ein häufiger Grund für Unzufriedenheit. Moderne Kassensysteme beschleunigen den Bezahlvorgang durch mobile Zahlungen, Self-Checkout-Systeme oder kontaktlose Zahlungsmöglichkeiten. So können beispielsweise Kunden in Supermärkten oder Modegeschäften selbstständig an SB-Kassen bezahlen, was den Service verbessert und das Einkaufserlebnis angenehmer macht.

Außerdem trägt ein digitales Kassensystem, das eine Vielzahl von Zahlungsarten problemlos akzeptiert, erheblich zur Kundenzufriedenheit bei. Bei einer breiten Auswahl von Zahlungsarten wie Barzahlung, Kartenzahlungen mit Kredit- und Debitkarten oder Girocards (ehemals EC Karte), Echtzeit- und Sofortüberweisungen oder die Zahlung auf Rechnung, wählt die Kundschaft ihre bevorzugte Zahlungsmethode. Sie muss nicht erst zum Bankautomaten laufen, was ein Geschäft auch für Touristen und internationale Besucher zugänglich macht. Dank der Integration von CRM-Systemen (Customer Relationship Management) speichern Kassensysteme Kundendaten und werten diese aus. So lassen sich individuelle Vorlieben und Kaufhistorien erfassen, um maßgeschneiderte Rabatte oder Produktempfehlungen anzubieten. Zudem erleichtern moderne Kassensysteme das Management von Kundenkarten und die Integration von Kundenbindungsprogrammen, wie Bonuspunkte, Rabattaktionen oder personalisierten Angebote. Stammkunden erhalten durch die Analyse ihrer Einkaufsgewohnheiten passende Rabattcoupons, was die Wiederkaufsrate erhöht. Auch digitale Kundenkonten, die direkt mit dem Kassensystem verknüpft sind, sorgen für ein individuelles Einkaufserlebnis, indem frühere Käufe gespeichert und darauf basierende Produktempfehlungen angeboten werden.

In der Gastronomie: Schnellere Abläufe und individuelle Erlebnisse

Auch in Restaurants und Cafés tragen moderne Kassensysteme durch effiziente Bestell- und Zahlungsprozesse zu einem angenehmeren Kundenerlebnis bei. Dank mobilen Kartenterminals oder Self-Order-Terminals können Gäste bequem am Tisch bestellen und bezahlen, ohne lange auf den Service zu warten. In Restaurants und Cafés erleichtern smarte Kassensysteme die Kommunikation zwischen Servicepersonal und Küche. Bestellungen, die digital erfasst und direkt weitergeleitet werden, reduzieren Wartezeiten und Fehler.

Dank mobiler Kassensysteme können Bestellungen direkt am Tisch aufgenommen und Zahlungen abgewickelt werden, was den Service beschleunigt. In Fast-Food-Restaurants oder Selbstbedienungslokalen steigern digitale Bestellterminals die Effizienz, indem Gäste ihre Bestellungen selbst eingeben und individuelle Anpassungen vornehmen können. Besonders in Stoßzeiten steigert dies die Zufriedenheit der Gäste. 

Zudem können Kassensysteme Kundenpräferenzen speichern – etwa Lieblingsgerichte oder spezielle Ernährungswünsche. Ein Restaurant könnte so beispielsweise seinen Stammgästen automatisch eine Empfehlung für ihre Lieblingsgerichte aussprechen oder einen personalisierten Rabatt auf ein bevorzugtes Getränk anbieten. Oder in einem Café könnte das System erkennen, dass ein Gast regelmäßig Cappuccino bestellt, und ihm ein spezielles Treueangebot oder einen kostenlosen Kaffee nach einer bestimmten Anzahl von Besuchen anbieten. Solche personalisierten Angebote stärken die Kundenbindung und steigern die Zufriedenheit.

Effiziente Buchhaltung mit Kassensystemen

Die automatische Erfassung, digitale Speicherung und nahtlose Integration in Buchhaltungsprogramme in das Kassensystem erleichtern Unternehmen die Buchführung erheblich. Sie sorgen für genaue, fehlerfreie und gesetzeskonforme Finanzaufzeichnungen, reduzieren den Verwaltungsaufwand und geben Unternehmer:innen mehr Zeit, sich auf ihr Kerngeschäft zu konzentrieren.

·       Automatische Erfassung und digitale Speicherung: Alle Einnahmen und Ausgaben werden in Echtzeit erfasst und digital gespeichert. Dadurch entfällt die manuelle Belegerfassung, was das Risiko von Fehlern oder verlorenen Dokumenten minimiert. So lässt sich am Monatsende beispielsweise mit wenigen Klicks eine vollständige Übersicht aller Transaktionen exportieren, anstatt einzelne Rechnungen manuell zu prüfen.

·       Schnittstellen zu Buchhaltungsprogrammen und Steuerberatern: Viele Kassensysteme sind mit Buchhaltungssoftware wie DATEV, Lexware oder sevDesk kompatibel. Sie ermöglichen einen direkten Export von Umsatz- und Steuerdaten, wodurch sich aufwendige Buchhaltungsprozesse automatisieren lassen. In Restaurants können Kassensysteme etwa Trinkgelder, Rabatte und steuerfreie Umsätze gesondert erfassen und diese Daten automatisch an das Finanzamt übermitteln.

·       Einhaltung steuerlicher Vorgaben: Moderne Kassensysteme sind so programmiert, dass sie steuerrechtliche Anforderungen wie die GoBD sowie die Kassensicherungsverordnung (KassenSichV) einhalten. Dazu gehören unter anderem die unveränderbare Speicherung von Transaktionsdaten sowie die Manipulationssicherheit durch eine technische Sicherheitseinrichtung (TSE-Kassensystem). So können Unternehmen jederzeit nachweisen, dass ihre Buchführung korrekt und rechtssicher ist.

·       Erleichterte Jahresabschlüsse und Steuererklärungen: Da alle Einnahmen, Ausgaben und steuerlichen Informationen lückenlos dokumentiert sind, wird die Erstellung von Jahresabschlüssen oder Steuererklärungen erheblich vereinfacht. Betriebe können beispielsweise mit wenigen Klicks eine Übersicht über die monatlichen Umsatzsteuerbeträge für die Umsatzsteuervoranmeldung abrufen, ohne mühsam Belege durchsuchen zu müssen.

Überblick: beliebte Kassensysteme auf dem Markt

Es gibt zahlreiche Kassensysteme, die für unterschiedliche Geschäftsmodelle geeignet sind. Hier ein Überblick über einige der bekanntesten Anbieter:

·       Vectron Kassensystem: Besonders beliebt in der Gastronomie und im Einzelhandel. Bietet umfangreiche Funktionen für größere Betriebe.

·       Lightspeed Kassensystem: Cloudbasiertes System mit vielen Anpassungsmöglichkeiten, besonders für den Einzelhandel geeignet.

·       Zettle Kassensystem: Von PayPal betrieben, bietet einfache Lösungen für kleine Unternehmen und Selbstständige.

·       Sharp Kassensystem: Robuste Hardware für den Einzelhandel, häufig mit Touchscreen-Kassen.

·       Enfore Kassensystem: Fokus auf kleine und mittlere Unternehmen (KMU), bietet moderne Hardware und Software-Lösungen.

·       Flour Kassensystem: Besonders für die Gastronomie konzipiert, mit Funktionen wie Tischverwaltung und Funkbonierung.

·       SumUp Kassensystem: Besonders einfach und flexibel – ideal für kleine und mittlere Unternehmen in Handel, Gastronomie oder im Dienstleistungssektor sowie für Einsteiger in die digitale Kassentechnologie.

Warum SumUp das beste Kassensystem für KMU ist

Das SumUp Kassensystem hebt sich von anderen Lösungen durch seine Benutzerfreundlichkeit, Flexibilität und geringe Einstiegshürden ab. Es ist besonders geeignet für Einzelhändler, Gastronomie- oder Handwerksbetriebe. ·       Einfache Handhabung und schneller Einstieg: Während viele Kassensysteme eine aufwendige Installation oder Schulungen erfordern, können Unternehmen mit SumUp in wenigen Minuten starten. Die intuitive Lösung lässt sich an die individuellen Bedürfnisse von Unternehmen in Handel, Gastronomie und Handwerk anpassen und ermöglicht eine schnelle Einarbeitung – ideal für kleine Teams.

·       Geringe Kosten und hohe Flexibilität: SumUp verzichtet auf teure Monatsgebühren oder lange Vertragsbindungen. Stattdessen zahlen Sie eine Transaktionsgebühr, die nur bei tatsächlicher Nutzung anfällt – das macht es besonders attraktiv für kleine Unternehmen mit schwankendem Umsatz.

· Alle wichtigen Funktionen in einem System: Automatische Berichte, Anbindung oder Integration weiterer Systeme (Warenwirtschaft, Tischreservierung, Buchhaltung, Onlineshop) möglich, flexible Zahlungsmöglichkeiten (Karte, kontaktlos, Mobile Payment, Bargeld), Dienstplan erstellen, einfache Verwaltung von Produkten und Dienstleistungen, rechtskonformes TSE-Kassensystem gemäß Kassensicherungsverordnung (KassenSichV). · Mobile Einsatzmöglichkeiten: Die SumUp-Lösungen eignen sich sowohl für den Einsatz am POS als auch für die mobile Nutzung – beispielsweise direkt am Tisch, im Außenbereich, auf dem Markt oder auf Messen sowie in Food Trucks.

So finden Sie das richtige Point-of-Sale-Kassensystem

Um die richtige Kasse zu finden, spielen die Größe und die Art Ihres Geschäfts eine wichtige Rolle. Entscheiden Sie sich für ein Kassensystem, das die Funktionen bietet, die Sie für Ihre täglichen Aufgaben benötigen. Achten Sie ebenfalls darauf, dass das Kassensystem Ihrer Wahl den Anforderungen der KassenSichV entspricht und über eine technische Sicherheitseinrichtung (TSE) verfügt.

Folgende Fragen können Ihnen dabei helfen, die richtige Kassenlösung für Ihr Geschäft zu finden: 

·       In welcher Branche sind Sie tätig? Sollten Sie sich eine Gastrokasse kaufen oder lieber ein Kassensystem für den Einzelhandel?

·       Welche Zahlungsarten möchten Sie anbieten?

·       Wie einfach ist die Bedienung?

·       Wie flexibel sind die Kosten und Vertragsbedingungen?

·       Haben Sie eine oder mehrere Filialen? Wollen Sie Ihre Filialen übergreifend verwalten?

·       Haben Sie ein Team, das Sie managen müssen? Würden Sie gerne Ihre Arbeitszeit oder Umsätze erfassen?

·       Brauchen Sie ein Warenwirtschaftssystem? Eine Funktion zur Tischverwaltung? Oder vielleicht die Möglichkeit, Termine zu vereinbaren?

·       Werden Sie Ihre Kunden nur am Tresen oder auch am Tisch bedienen? Brauchen Sie evtl. ein Kassensystem mit Funkbonierung?

·       Haben Sie oder planen Sie einen Onlineshop aufzubauen, den Sie mit dem Kassensystem verknüpfen wollen?

·       Benötigen Sie eine Schnittstelle für ein Buchhaltungsprogramm? Planen Sie mit der DATEV-Buchhaltung zu arbeiten? 

·       Welche Berichte und Auswertungen brauchen Sie, um Ihr Geschäft optimal leiten zu können? Würden Ihnen Berichte in Echtzeit weiterhelfen? 

Fazit: Das richtige Kassensystem für Ihr Unternehmen wählen

Ein digitales Kassensystem kann den Unterschied zwischen einem stagnierenden und einem wachsenden Unternehmen ausmachen. Seine smarten Funktionen helfen Ihnen dabei, Ihren Umsatz zu steigern, Prozesse zu optimieren und eine bessere Kundenbindung aufzubauen.

Für kleine und mittlere Unternehmen, die eine einfache, flexible und kostengünstige Lösung suchen, sind die Kassensysteme von SumUp eine hervorragende Wahl. Das Kassensystem Lite sowie unser kostenloses Kassensystem bieten alle wichtigen Funktionen ohne komplizierte Einrichtung und ermöglichen einen schnellen Einstieg in die digitale Kassentechnologie.

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