Conseils

Etoile Verte Michelin : comment l’obtenir ?

Découvrez les 7 critères à respecter pour obtenir l'étoile verte Michelin !

Comment changer le menu de son restaurant facilement ?

Vous souhaitez avoir un menu plus rentable ? Nous vous guidons !

Comment ouvrir un kebab ? Les 8 étapes à suivre.

Du business plan aux choix des ingrédients, retrouvez toutes les étapes pour se lancer !

Qu'est-ce qu'une proposition de valeur ?

Découvrez comment offrir une proposition de valeur convaincante à vos clients.

Comment recruter le personnel de son restaurant ?

Découvrez les 4 étapes à suivre pour recruter votre équipe de choc !

Planning d'équipe en restauration : comment le mettre en place ?

Découvrez les conseils et outils indispensables pour mettre en place un planning d'équipe.