Ouvrir un magasin de fleurs en 8 étapes.

Si vous êtes passionné de fleurs et d’entrepreneuriat, ouvrir un magasin de fleurs est la meilleure façon d’allier vos deux forces ! Afin de réussir à performer dans ce domaine, il est important de suivre les bonnes étapes pour être rentable. 

Comment créer votre business plan ? Quel budget prévoir ? Quelles formations passer ?

Toutes les réponses dans cet article !

1. Trouver son concept 

Avant de commencer votre projet, trouver des éléments qui feront de votre magasin de fleurs un succès. Il faut que vous trouviez des éléments qui rendront votre magasin unique. 

Vous pouvez mettre en place un magasin thématique ne proposant que des fleurs de saison ou bien vous spécialiser dans un style de plantes en particulier (tropicales, carnivores…). 

Ces différents éléments vous permettront de vous démarquer de la concurrence et d’acquérir de fidèles clients. 

2. Créer un business plan 

Pour ouvrir un magasin de fleurs, la création d’un business plan est essentielle. 

Il vous permettra de présenter votre projet à de futurs investisseurs et constater si votre projet peut être financièrement réalisable.

Afin que votre business plan soit le plus complet possible, vous devez pouvoir répondre à des questions sur votre activité : 

• Où votre magasin sera-t-il implanté ? 

• Qui sont les concurrents ? 

• Quels types de fleurs allez-vous proposer ?

• Comment allez-vous vous différencier ? 

• Quel est le modèle commercial de votre magasin ? 

• Quels sont les prix que vous allez mettre en place ? 

Vous aurez une vision globale de votre future activité qui vous permettra d’être prêt lors de votre ouverture. 

Un business plan est construit sur 4 étapes principales : 

L’exécutive Summary 

L'objectif de l’executive summary est de permettre aux décideurs et aux responsables de prendre une décision rapidement, sans avoir besoin de lire l'intégralité du document. En général, il est écrit avec un ton concis et clair, et doit être suffisamment détaillé pour donner une image complète du contenu du document complet, mais pas tellement détaillé que le lecteur n'ait plus besoin de lire le document complet.

L’étude de marché 

L’étude de marché est un passage pour tous les commerces, car elle répond à l’objectif : évaluer le potentiel commercial de mon activité. Il vous permettra de savoir si le marché sur lequel vous souhaitez vous installer n’est pas saturé. 

Votre étude devra répondre à ces questions pour être complète :

• Combien de fleuristes ouvrent et ferment chaque année ? 

• Quelle zone est préférable pour accueillir un nouveau fleuriste ? 

• Quel est le panier moyen d’un client ? 

• Quelles sont les habitudes d’achat d’un client ?

Cette étude vous permettra de savoir si votre concept aura les chances de rencontrer le succès dans le secteur où vous souhaitez vous installer. 

Avec une étude de marché bien construite, vous pourrez définir avec précision quelle cible vous souhaitez viser ou encore analyser les offres de vos concurrents et donc comprendre comment leur prendre des parts de marché dans le futur. 

Il ne faut pas négliger que la plupart des commerces ont déjà une clientèle habituée. Il faudra alors que vous arriviez à vous démarquer. Il en va de même pour les fleuristes franchisés dans de grosses enseignes qui inspirent souvent la confiance chez les consommateurs, il faudra définir les moyens pour attirer leur clientèle dans votre magasin.

3. Élaborer une stratégie de croissance 

Dès l’ouverture de votre magasin de fleurs, il faudra mettre en place différentes stratégies pour attirer des clients et les fidéliser dans le futur. 

• Le plan commercial : quelle stratégie commerciale allez-vous mettre en place ? 

• Le prix : quelle catégorie de prix allez-vous fixer dans votre magasin de fleurs ?

• Les étapes de développement : vous devez définir quels sont les besoins à venir dans les prochains mois pour le bien de votre magasin. 

• L’avantage concurrentiel : quelles méthodes allez-vous mettre en place pour vous différencier de vos concurrents ?

4. Faire l’état financier prévisionnel de son magasin 

Faire un état financier prévisionnel pour votre magasin de fleur vous permet de faire vos recherches de financement auprès d’investisseurs. En listant toutes les dépenses et nécessaires à l’ouverture de votre magasin de fleurs, l’état financier prévisionnel apporte de l’assurance à votre projet. 

Il se compose en 3 parties : 

Le bilan prévisionnel 

Il vous permettra d’anticiper et d’imaginer toutes les possibilités pour votre magasin de fleurs en analysant le passif, le présent et le futur de votre projet.

Le compte de résultat prévisionnel 

Avec un compte de résultat prévisionnel, vous pourrez faire évoluer la croissance de votre magasin de fleurs, les résultats obtenus et le chiffre d'affaires généré.  Il vous donne accès à un point de vue global sur l’ensemble des coûts engendrés par votre magasin de fleurs. 

Le tableau de flux de la trésorerie

Afin d’avoir une vue sur les entrées et les sorties d’argent de votre magasin sur une période déterminée. Et donc vous donner une vision directe sur le besoin de fond de votre fleuriste. 

5. Prévoir le budget pour votre magasin de fleurs 

Pour l’ouverture de votre magasin de fleurs, il faut compter un minimum de 20 000 €. Cette base budgétaire varie selon les besoins de votre magasin et peut augmenter votre prix de départ. 

Dans votre budget, vous devez prendre en compte : 

• Le lieu d’implantation de votre magasin de fleurs

• La taille du magasin 

• Le matériel nécessaire

• Les frais de communication pour la promotion de votre magasin 

• Les dépenses du personnel pour votre équipe

• Et bien sûr : les imprévus !

Trouver le financement nécessaire

Pour financer l’ouverture de votre magasin, différentes options s’offrent à vous :

• L’apport personnel : pour l’ouverture de votre magasin, vous devez apporter une partie importante du financement de votre magasin de fleurs grâce à vos propres économies.

• Les aides de l'État : pour ouvrir votre magasin de fleurs, vous pouvez obtenir plusieurs aides de l'État afin de participer au financement de votre magasin. 

• Le crowdfunding : Pour réunir des fonds rapidement, le crowdfunding peut être une bonne alternative. Le principe est simple, rendre votre projet attractif pour recevoir des dons et récompenser les participants par la suite. 

• L’emprunt bancaire : demander un crédit auprès de votre banque peut également être une solution, d’où l’importance de préparer un business plan de qualité.

6. Avoir les bonnes formations 

Aucune formation n’est directement obligatoire pour ouvrir un magasin de fleurs, mais il en existe certaines qui peuvent s’avérer pratiques et vous aider dans votre lancement : 

• Un brevet professionnel fleuriste 

• Un CAP fleuriste 

• Un bac professionnel en vente-jardinerie 

• BTS technico-commercial champ professionnel jardin et végétaux.

Si vous ne disposez d’aucun diplôme, vous devez avoir une expérience professionnelle de 3 ans minimum avant de pouvoir exercer ce métier. 

7. Trouver le bon statut juridique 

À l’ouverture de votre magasin de fleurs, avoir un statut juridique adapté est essentiel. Pour que vous puissiez faire le bon choix, voici les principaux statuts que l’on retrouve : 

La SAS : (La société par actions simplifiée) permet aux associés d’être responsables qu’à hauteur de leurs apports. Le dirigeant bénéficie de la même protection en étant assimilé salarié. 

La SARL : (société à responsabilité limitée) Il faut au moins être 2 associés pour accéder à ce statut ; l’apport minimum est flexible. La SARL est l'une des formes juridiques d'entreprises les plus répandues en France.

L’EI : (entreprise individuelle) si vous êtes seul dans votre magasin, on ne parlera plus de société. Votre patrimoine personnel se confond avec votre patrimoine professionnel. 

L’EIRL : (entreprise individuelle à responsabilité limitée) Votre patrimoine personnel et professionnel est dissocié et bénéficie donc d’une protection de votre propre patrimoine. 

8. Promouvoir votre magasin de fleurs 

Pour un lancement réussi, promouvoir votre magasin de fleurs avant son ouverture est primordial. Lors de votre ouverture, les personnes autour de votre zone sauront d’avance que votre magasin existe et pourront être tentés d’y passer.  La promotion de votre magasin de fleurs peut se faire sous différentes formes : 

Les réseaux sociaux 

Créez un compte professionnel sur les réseaux sociaux comme Instagram et Facebook. Commencez à créer une communauté autour de votre magasin en exposant des photos de vos fleurs, de votre vitrine et des nouvelles arrivées d’articles. Avec une communauté, vos abonnés seront toujours au courant de ce qu’il se passe dans votre magasin. 

Distribuer des flyers  

Pour la promotion directe de votre magasin de fleurs, distribuer des flyers dans votre zone de chalandise permet de toucher les gens qui ne sont pas forcément sur les réseaux sociaux. 

Vous pouvez en plus introduire des réductions pour les clients qui viendraient dans votre magasin avec votre flyer. 

Google Ads

Les publicités payantes sont une technique qui fonctionne à chaque fois : une campagne Google Ads a un prix, mais elle vous permet de cibler la clientèle que vous souhaitez et d’apparaître dans les premiers résultats de recherches. Avec une campagne bien menée, les résultats sont garantis.