Ouvrir un restaurant en 8 étapes

Ça y est, vous décidez de vous lancer : vous allez ouvrir un restaurant ! Entre rêve et réalité, il y a de nombreuses étapes à franchir avant de concrétiser un tel projet. Rédiger son business plan, trouver les bons fournisseurs, ou encore recruter une équipe de rêve, c’est ce que vous allez retrouver en 8 étapes dans ce livre blanc. 

Avec la bonne préparation, vous serez en mesure de faire décoller votre activité tout en gardant du temps pour l’essentiel : la relation client.