Cosa fare di un terreno agricolo? 10 possibili attività imprenditoriali

Hai un terreno agricolo o stai pensando di acquistarne uno? Ti stai chiedendo cosa poterci fare e se è possibile avviare un'attività imprenditoriale di successo? 

L'Italia offre un'ampia disponibilità di terreni agricoli, molti dei quali non edificabili e quindi destinati all'economia agricola. 

Avviare un’azienda agricola può spaventare, data la difficile prevedibilità di un mercato fortemente influenzato da fattori climatici, concorrenza e duro lavoro. 

Tuttavia, diventare agricoltore o allevatore con la giusta esperienza può aprire opportunità incredibili. 

Tutto sta nel sapere scegliere la giusta attività imprenditoriale e il luogo adatto. In questo articolo esploreremo cosa fare di un terreno agricolo e come sfruttarlo al meglio in Italia.

Cosa fare con un terreno agricolo? Una panoramica

Prima di vedere le attività possibili su un terreno agricolo è doverosa una piccola premessa. In Italia, negli ultimi 50 anni, si è assistito a un progressivo abbandono dei terreni. 

Fonti riportano che il Bel Paese ha perso circa il 30% dei terreni coltivabili, a causa di fenomeni come cementificazione e abbandono delle terre. 

La superficie agricola utilizzabile si è ridotta a 12,8 milioni di ettari, con circa 125.000 ettari abbandonati ogni anno. 

Questo accade perché molti imprenditori non considerano più redditizia l'attività agricola. Le cause sono molteplici: 

• Difficoltà per i piccoli imprenditori nel rendere sostenibile l'agricoltura 

• Assenza di ricambio generazionale

• Cambiamenti climatici 

• Mancanza di politiche efficaci 

A tutto ciò si aggiungono problemi come il rischio idrogeologico e la frammentazione fondiaria. 

Nonostante queste premesse, l'agricoltura può ancora rappresentare una grande opportunità di business grazie all'innovazione tecnologica: oggi è possibile utilizzare tecnologie avanzate per migliorare la produttività, valorizzare colture dimenticate e sviluppare attività complementari.

Idee imprenditoriali vincenti in agricoltura: i fattori da considerare

Naturalmente, prima di scoprire come sfruttare al meglio il tuo terreno agricolo con nuove idee di business, sarà necessario anche analizzare la tua situazione attuale, così da comprendere al meglio eventuali punti deboli del tuo terreno e, soprattutto, capire i punti di forza su cui fare leva nella tua nuova avventura imprenditoriale.

In generale, gli aspetti principali da valutare includono:

• Accessibilità: l'accessibilità del tuo terreno agricolo sarà fondamentale per garantire un trasporto agevole dei prodotti agricoli verso i mercati. Un terreno situato nei pressi di una strada principale o di un porto, ad esempio, potrebbe essere più facile da raggiungere per i mezzi di trasporto, attirando quindi più clienti.

• Versatilità: è importante che il tuo terreno possa essere utilizzato per diverse colture. Ad esempio, un appezzamento che possa ospitare sia colture di cereali che di frutta potrebbe essere più redditizio rispetto a uno specializzato in un unico prodotto.

• Topografia: anche la topografia del terreno agricolo potrebbe influire sulla resa agricola. Terreni con pendenze elevate potrebbero infatti essere difficili da coltivare e richiedere tecniche specializzate. Un terreno con una topografia uniforme, d’altro canto, potrebbe rendere più facile la coltivazione.

• Infrastrutture: le infrastrutture nei pressi del terreno agricolo potrebbero invece influire sulla sua redditività. Ad esempio, una coltivazione situata nei pressi di un centro urbano potrebbe facilitare l’accesso ai fornitori di attrezzature agricole, ai laboratori di ricerca e a potenziali acquirenti.

Ciascuno di questi fattori avrà quindi un impatto importante sulla redditività del tuo terreno e, di conseguenza, sulla fattibilità della tua prossima idea imprenditoriale.

Terreno agricolo: cosa si può fare? 10 idee

Dopo tutte queste necessarie premesse vediamo ora in concreto alcune idee di business per valorizzare al meglio il tuo terreno agricolo: 

1. Coltivazione 

Una delle idee più comuni consiste nell’avviare una piccola azienda agricola e dedicarsi alla coltivazione.  

Ci sono molteplici fattori da considerare, a partire dal tipo di coltura più adatta alla propria zona.

Ad esempio, nel Nord Italia, cereali e ortaggi possono essere un'ottima soluzione, mentre nel Sud Italia colture come oliveti e agrumeti trovano terreno fertile grazie al clima più caldo. 

Un piano di sviluppo rurale può rappresentare un'opportunità per ottenere i primi fondi e avviare al meglio l'attività agricola, per poi concentrarsi su tecniche innovative come l'agricoltura biologica o l'agricoltura rigenerativa. 

2. Allevamento 

Un'altra attività che si può svolgere in sinergia con la coltivazione o in modo indipendente è l'allevamento. Ci sono molteplici possibilità, dall'allevamento bovino, diffuso in Lombardia ed Emilia-Romagna, a quello ovino, presente soprattutto in regioni come Abruzzo e Sardegna. 

Se da un lato l'allevamento intensivo sta perdendo interesse a causa di problemi etici e ambientali legati all'inquinamento zootecnico, dall'altro l'allevamento biologico rappresenta un'opportunità per chi cerca carne proveniente da filiere sostenibili e rispettose del benessere animale.

3. Agriturismo

Un'ottima opportunità per diversificare le entrate è l'apertura di un agriturismo. Gli agriturismi sono diffusi in tutta Italia, in regioni come Toscana, Umbria, Emilia-Romagna, ma anche in aree montane. 

Aprire un agriturismo in sinergia con l'attività agricola o di allevamento permette di offrire degustazioni, laboratori didattici e itinerari gastronomici, valorizzando il territorio e aumentando la clientela.

4. Produzione di energia 

Una delle attività più innovative da intraprendere per valorizzare il proprio terreno agricolo consiste nella produzione di energia da fonti rinnovabili. 

Negli ultimi anni, si sta assistendo a un aumento dell'uso dei terreni agricoli per impianti fotovoltaici e agrivoltaici. 

Questi ultimi, in particolare, permettono di produrre energia elettrica senza compromettere l'attività agricola, sfruttando terreni in disuso. 

Anche l'energia eolica rappresenta un'opportunità concreta, specialmente nelle zone costiere e ventose d'Italia. 

5. Colture specializzate 

Un'altra possibilità è quella delle colture specializzate. Per sfruttare al meglio un terreno agricolo, l'importante è diversificare. 

Ad esempio, si possono coltivare lavanda, aloe vera e tanti altri prodotti richiesti nei settori cosmetico e farmaceutico. 

Sebbene si tratti di mercati di nicchia, le colture specializzate permettono di ottenere margini di guadagno elevati, a patto di avere le giuste condizioni climatiche e di suolo.

6. Trasformazione di prodotti agricoli 

La trasformazione dei prodotti agricoli è un'altra strategia vincente per aumentare il valore della propria produzione. Ridurre gli intermediari permette di avere un margine di guadagno maggiore. 

Ad esempio, l'uva può essere trasformata in vino, i pomodori in salsa, e la frutta in confetture. 

Se invece di vendere direttamente alla grande distribuzione si punta alla trasformazione, si può commercializzare il prodotto con un marchio proprio, aumentando la competitività. 

Certo, questo comporta investimenti iniziali in attrezzature e certificazioni, ma il potenziale di guadagno è superiore.

7. Silvicoltura 

Un'attività particolare ma redditizia è la selvicoltura, ovvero la gestione e conservazione di boschi e foreste. 

Questa pratica è diffusa nelle zone alpine e appenniniche, dove una gestione sostenibile del bosco permette di produrre legname e tutelare il paesaggio. 

Nella Pianura Padana, ad esempio, la coltivazione dei pioppi rappresenta circa il 50% del legno prodotto in Italia. 

La vendita di legname può essere redditizia, ma va gestita con attenzione, garantendo il rimboschimento e ottenendo certificazioni di sostenibilità come FSC utili per accedere ai mercati internazionali.

8. Attività didattiche 

Le fattorie didattiche sono un altro settore in crescita, diffuso in tutta Italia. Queste attività possono essere integrate con un agriturismo e rappresentano un'opportunità per diffondere la cultura agricola e diversificare il business.

 Le fattorie didattiche attraggono scuole, famiglie e gruppi organizzati, offrendo attività come la raccolta di frutta, laboratori e giochi educativi. 

Inoltre, si possono organizzare campus estivi e invernali, aumentando la visibilità e le entrate dell'azienda agricola.

9. Lombricoltura 

Una nicchia interessante è la lombricoltura, particolarmente diffusa nel Nord Italia, soprattutto in Lombardia. 

Conosciuta anche come vermicompostaggio, questa attività consiste nell'allevare lombrichi per trasformare rifiuti organici in humus, un fertilizzante naturale di altissima qualità. 

Dedicarsi a questa attività permette di riciclare scarti di cucina, potature e letame, ottenendo un compost ricco di nutrienti.

10. Costruzione 

Costruire su terreni agricoli non sempre è possibile. Generalmente, i terreni agricoli non sono edificabili, ma esistono eccezioni per strutture funzionali all'attività agricola, come magazzini, capannoni e depositi per macchinari.

In alcuni casi, si possono realizzare agriturismi, case rurali o strutture per scopi sociali e ricreativi. 

È fondamentale consultare un esperto per capire quali costruzioni siano permesse sul proprio terreno e rispettare le normative urbanistiche.

Cosa fare di un terreno agricolo: le conclusioni 

Sono tante le opportunità che si possono sfruttare con un terreno agricolo: dalle coltivazioni tradizionali ad attività di nicchia, passando per la produzione di energia rinnovabile. 

Molto dipende dalla grandezza del terreno, dalla posizione geografica e dai tuoi obiettivi imprenditoriali. 

Ovviamente, è fondamentale tenere conto delle normative vigenti. Tuttavia, valutando tutte le possibilità, le occasioni per valorizzare un terreno non mancano. 

Oggi è sempre più concreto il sogno di dedicarsi ad attività bucoliche, allontanandosi dallo stress della vita cittadina, fatta di ritmi frenetici e orari rigidi. 

Vivere a contatto con la natura può significare ritrovare un senso più profondo alla propria esistenza, godere di maggiori soddisfazioni e respirare aria più pulita, immersi nel verde e in armonia con l'ambiente.